वैसे आप सभी तो टमाटर के बारे में जानते ही होंगे।लेकिन अधिकतर लोग टमाटर का वैज्ञानिक (Scientific) नाम क्या है? यह नहीं जानते। टमाटर विश्व में सबसे ज्यादा उपयोग की जाने वाली सब्जी है। भारतीय रसोई टमाटर के बिना अधूरी है।
टमाटर को सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है लेकिन यह वास्तव में एक फल है। जिसका उपयोग आप सभी दैनिक जीवन में खाने में करते है। इसका उपयोग सभी लोग खाने में सब्जी के रूप में करते हैं।
विभिन्न सब्जियों, फलो और जानवरों के वैज्ञानिक नाम अधिकतर प्रतियोगी परीक्षाओं में पूछे जाते हैं। उनमें से टमाटर का वैज्ञानिक (Scientific) नाम क्या है? यह प्रश्न भी कई बार प्रतियोगी परीक्षाओं में पूछा गया है। तो निश्चित ही आपको टमाटर के वैज्ञानिक नाम की जानकारी होनी चाहिए। तो चलिए टमाटर का वैज्ञानिक या साइंटिफिक नाम जान लेते हैं।
टमाटर का वर्गीकरण (Classification Of Tomato in Hindi)
Kingdom
Plant
Order
Solanales
Family
Solanaceae
Genus
Solanum
Species
Solanum Lycopersicum
Phylum
Magnoliophyta
Class
Dicotyledonae
टमाटर का वर्गीकरण
टमाटर की खेती के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी
टमाटर का पौधा ज्यादा ठंडी और नमी दोनों चीजों को बर्दाश्त नहीं कर पाता है। जिस क्षेत्रों में बहुत ज्यादा ठंडी होती है वहां इसकी खेती न करें। क्योंकि अधिक ठंडी वाले स्थान में टमाटर की पैदावार बहुत ही कम होती है।
टमाटर की खेती के लिए न्यूनतम तापमान 10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यदि 10 डिग्री से तापमान कम है तो वहां टमाटर की खेती नहीं करनी चाहिए। और अधिकतम तापमान 35 डिग्री सेल्सियस तक होनी चाहिए।
टमाटर की अच्छी पैदावार के लिए तापमान 20 से 25 डिग्री सेल्सियस उपयुक्त माना गया है।
टमाटर का पौधा न तो ज्यादा पानी को बर्दाश्त कर सकता है और ना ही ज्यादा सूखेपन को सहन कर सकता है।
टमाटर के खेत में जल निकासी की उचित व्यवस्था होनी चाहिए। यदि खेतों में जल भरा रहता है तो टमाटर कि खराब होने की संभावना अधिक होती है।
टमाटर की खेती के लिए मिट्टी का पीएच लेवल 5.5 से 6.8 तक होना चाहिए। टमाटर की खेती के लिए अम्लीय मिट्टी होना आवश्यक है अम्लीय मिट्टी में टमाटर की पैदावार बहुत ज्यादा बढ़ जाती है।
टमाटर के बीज लेते समय अच्छे बीजों का चुनाव करना जरूरी होता है। साथ में बीज का चुनाव करते समय ध्यान रखना होगा कि आपके क्षेत्र की जलवायु कैसी है। जलवायु के अनुसार टमाटर के किस्मों का चयन करें।
वैसे तो टमाटर की खेती गर्मी, बरसात और शीत तीनों मौसम में की जा सकती है लेकिन देश में शरद ऋतु में ही टमाटर की खेती ज्यादा की जाती है और शरद ऋतु ही टमाटर की खेती के लिए उपयुक्त समय माना जाता है।
आशा करते हैं आप सभी को यह लेख Tamatar Ka Vaigyanik Naam पसंद आया होगा । इस लेख में हमने टमाटर का वैज्ञानिक या साइंटिफिक नाम क्या है? और टमाटर से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी जैसे टमाटर का वर्गीकरण, टमाटर की खेती, फायदे और नुकसान के बारे में बताया है।
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